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Les pommes de terres idéales ont des chairs fermes. Elles résultent toujours à une bonne cuisson à la vapeur. Et si vous vous y connaissez en variété de pommes, choisissez la Ratte, la chérie, la charlotte ou l'Amandine. La pomme bien choisie, il faut passer à la cuisson.
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aussi le jambon ainsi que le persil dedans. Vous devez obtenir un mélange totalement hachis en utilisant le bouton à coups. Prenez ensuite une nouvelle poêle tout en mettant de l’huile d’olive dedans pour faire suer pendant une dizaine de minutes le hachis de tout à l’heure. N’oubliez pas de le remuer de temps à autre. Puis